Beragam Nutrisi Yang Diperlukan Oleh Tubuh

Beragam Nutrisi Yang Diperlukan Oleh Tubuh
Ruh4dian - Nutrisi merupakan sesuatu yang terkandung dalam asupan tubuh (makanan atau minuman). Nutrisi berperan aktif sebagai asupan makanan yang sehat bagi tubuh. Nutrisi memiliki fungsi yang beragam, mulai dari sebagai proses pengambilan zat-zat makanan yang penting, hingga sebagai subtansi organik yang dibutuhkan organisme untuk bergerak normal.

Macam-macam nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh


Adapun macam-macam nutrisi yang diperlukan oleh tubuh, ialah sebagai berikut.

1. Karbohidrat


Fungsi utama karbohidrat adalah sebagai sumber energi. Karbohidrat sering disebut juga sumber tenaga. Sumber makanan yang mengandung karbohidrat antara lain ialah beras (nasi), jagung, gandum, kentang, ubi-ubian, buah-buahan dan madu. Tubuh manusia menyimpan karbohidrat di organ hati dan otot. Kekurangan karbohidrat dapat menyebabkan busung lapar.

2. Protein


Protein merupakan zat yang memiliki fungsi sebagai komponen struktural dan fungsional. Fungsi struktural berhubungan dengan fungsi pembangun tubuh, pengganti sel-sel yang rusak. Sebagai komponen fungsional berkaitan dengan fungsinya sebagai komponen enzim yang mengkatalisasi proses-proses biokimia sel. Protein dapat diperoleh dari hewan dan tumbuhan. Protein yang diperoleh dari hewan disebut protein hewani. Sedangkan protein yang diperoleh dari tumbuhan disebut protein nabati. Sumber makanan yang mengandung protein hewani antara lain ialah daging, susu, ikan, telur dan keju. Sedangkan protein nabati terdapat dalam biji-bijian.

3. Lemak


Lemak berfungsi sebagai sumber dan cadangan energi. Sumber makanan yang mengandung lemak hewani antara lain lemak daging, mentega, susu, ikan basah, telur dan minyak ikan. Sedangkan sumber lemak nabati adalah kelapa, kemiri, kacang-kacangan, alpukat dan lain sebagainya. Lemak disimpan dan terdapat pada jaringan bawah kulit.

4. Vitamin


Vitamin dapat berfungsi sebagai ko-enzim, yaitu suatu zat yang memacu bekerjanya suatu enzim. Terdapat dua kelompok vitamin, yaitu vitamin yang larut dalam lemak dan tidak larut dalam lemak. vitamin yang larut dalam lemak mempunyai sifat dapat disimpan. Berbeda dengan vitamin yang tidak larut dalam lemak, bila masukan vitamin melebihi jumlah  yang diperlukan oleh tubuh, kelebihannya akan dibuang ke luar tubuh. Kekurangan vitamin akan menyebabkan defisiensi (avitaminosis). Berikut ini merupakan contoh bahan makanan yang mengandung vitamin dan kegunaannya.

Nama Vitamin Bahan Makanan Kegunaan
Vitamin A Minyak ikan, hati sapi, susu, kuning telur, buah-buahan, wortel Menjaga kesehatan mata dan kulit
Vitamin B Bekatul, beras merah, kacang hijau, kacang kedelai, gandum Mencegah penyakit beri-beri dan menjaga kesehatan rambut
Vitamin C Jeruk, sayuran hijau Mencegah sariawan dan menjaga kesehatan kulit
Vitamin D Minyak ikan, ikan, susu, mentega, kuning telur Mencegah penyakit tulang (rachitis)
Vitamin E Taoge, gandum, minyak, kacang-kacangan, kuning telur, hati, susu Pembentuk sel darah merah dan mencegah kemandulan
Vitamin K Kuning telur, kacang kedelai, sayuran segar, susu Membantu pembekuan sel-sel darah merah


5. Mineral


Mineral berfungsi untuk melancarkan semua proses yang terjadi di dalam tubuh. Mineral diperlukan tubuh dalam jumlah sedikit. Berikut beberapa macam mineral yang diperlukan oleh tubuh.

A. Kalsium


Kalsium berfungsi sebagai pembentuk tulang dan gigi. Selain itu, kalsium membantu dalam pembekuan darah jika tubuh mengalami luka. Sumber kalsium antara lain ialah susu, ikan, dan gandum.

B. Zat besi


Zat besi berfungsi sebagai pengikat oksigen di dalam darah. Jika kekurangan zat besi, tubuh akan mengalami anemia (kekurangan darah). Sumber makanan yang mengandung zat besi antara lain ialah daging, gandum, kuning telur, dan kacang-kacangan.

C. Fosfor


Fosfor berfungsi menjaga kesehatan serta kekuatan gigi dan gusi. Jika kekurangan fosfor, maka dapat menyebabkan radang gusi dan kerusakan gigi. Sumber makanan yang mengandung fosfor terdapat dalam susu dan kuning telur.

D. Iodin


Iodin berfungsi mencegah penyakit gondok. Kekurangan iodin dapat pula menyebabkan terhambatnya pertumbuhan dan cacat mental. Sumber makanan yang mengandung iodin terdapat dalam garam dapur beriodin, ikan laut maupun air mineral (atau biasa disebut air putih/bening).

6. Air


Air berfungsi memperlancar metabolisme, seperti proses pencernaan dan peredaran darah.

Nah, itulah artikel tentang "Beragam Nutrisi Yang Diperlukan Oleh Tubuh". Apabila terdapat kesalahan dalam penulisan, mohon maaf. Jika ada kritik, saran maupun hal-hal lainnya, bisa menghubungi Admin di menu yang telah tersedia :) Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membawa pengaruh yang baik.

"Gambar dan isi tulisan di dalam postingan ini diambil dan diperbaharui dari berbagai sumber, mohon maaf apabila terdapat kesalahan, baik itu maksud dari isi postingan ini atau kesalahan apapun. Bijaklah dan selalu belajar untuk mengambil sisi positifnya ya sob!"

Kata kunci terkait pada artikel ini:

Macam-macam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh beserta sumbernya